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少吃一半多活一半!养身饮食秘诀:一次全餐法

xuexiai

8 月 30, 2023

今天我跟各位分享的是养生靠自己。我提出一套养生的方法,基本上是用饥饿的方法来养生,那饥饿很难受,所以我发展了一套叫做一次全餐法来跟各位分享。你知道这个老鼠吗?如果你给它吃到饱,无限公益老鼠是会吃的胖的。在这个老鼠的本性上,他从来没有好日子过,所以他今天有东西吃的时候,他一定是拼命吃的,所以他的体重会越来越胖。在去年 science 的一篇一个文章上提到这个老鼠它是可以从 20 克,如果随便它吃它是会吃到 50 克的,那现在的也是一样,我们一走出去 seven Eleven 餐厅一大堆,那我们人类也很少有这么好日子过的,所以如果有机会吃东西,我们都不会浪费的,一定会尽量把握我们自己身上。
对,所以无形之中我们就吃了太多东西的,那吃了太多东西,我们的基因活动也变得非常的忙碌。那你看那个大家这个贪心的本子,你在中原幅度的时候,你就可以看到我们这个百人都共品,那结束的时候要让大家可以拿回去,都不是鬼去扑上去吃的,都是人拼命去抢。那在去年那篇文章上,如果这个老鼠是被节制的,也就是说只给它 70 percent 的食物 the 热量,然后一天只吃一餐也就计时两个小时,这老鼠不但没有胖起来,从头到尾都维持 20 公克,而且它的寿命延长的35%。也就是说如果越简单的活就可以活得越久。在低一点的动物里面,像那些那个酵母菌或者这些低等的植物都有这种效应,那越胖的人在这个节肢饮食上也就限制他饮食,效果越就会更好。
那在我们谈这个古老的传统上,道教也是重视这个,哎,少吃多动,所以道教的这个养生功夫一天要走 6 个小时,几乎每天都在走路,那佛教徒也是到中午以后就不吃东西的,所以在这个养生上少吃是一个很重要的。因为我们的体重,我们的血糖都会被记忆在我们的下诉求里面。比如说你今天是 70 公斤,那你这一阵子乱吃变成 75 公斤,就你连续 75 公斤。一段时间,你的夏思秋就以为你的标准体重是 75 公斤,它就设计在 75 公斤。老鼠也是一样,以一只胖胖的老鼠,你强迫它只吃一半的食物,七成的食物,那它体重就会降低。但是过了半年以后,你再给老鼠乱吃,它还是回到原本的体重,所以我们下次就很顽强的把我们的体重记录起来,那我们下次就也会记住血糖,比如说有糖尿病的病人的,他平常血糖就两三百。然后下次秋以为我们的血糖是两三百,那今天如果你正常血糖100,他以为你出现低血糖,他还拼命把你的血糖拉起来。所以我们不要让我们的体重胖太久,也不要让我们血糖高太久。
那怎样才可以维持一个很好的样子呢?你就想象你大概体型应该是这个样子的,然后呢?一直想象这个样子,你的身体也会往那个方向长,所以在这个去年的膳食的这个报道非常的重要,一天只是一餐只是 7 成的热量,可以保证让你体重不太会变化,维持一个这个标准体重,而且你的寿命还可以延长到 3 成多。所以翻译是说吃少吃一半,多活一半。
那到底什么样才是少吃 7 成的食物?七成是跟谁比?七成是什么意思?那到底吃多少才会长寿?结果在去年这个美因果有一个研究,他们是就像那次我们的诊所,他们都会登记他们的体重,然后研究了 360 万人,那发现VAI,指所谓的 VAI 就是我们身体的体型,用体重除以身高的平方,那最好活的最久的是在23。也就是说我们在 70 岁以下的人, 23 是我们活得最久的一个体,一个标准体系。
那如果到了 70 岁以上,是不是可以到25?所以你到底要吃多少?这个我们不管,我们看最后的结果,最后结果就是你的 BAI 只在 23 是活最久, 70 岁以上稍微胖一点25。所以要养生有三个原则综合起来就是说你的体型应该是在 V E F I 23,如果你还没有到的话,太瘦或太胖的话就往 23 前进。
第二个你吃的量就是以刚才 VI 来指为主。第二个你吃的参数不要太多菜,因为每一餐都消耗你的基因。活动以方意思来讲,最推荐的就是一天一个大餐,一个全餐,那其他的就算小餐不含淀粉类的,那第三个你中间一定会有点饿吗?你每天都丰衣足食的,都没有饿到身体也不会好,稍微饿一点的身体才会好。所以第三个原则就是撑住,所以要让你长寿的。
饮食方面的要求就是 BMX 23 一天只吃主餐一餐,全餐一餐,饿的时候稍微撑一下,那老人家有时候没办法这么这么的有耐心,那生病的人像糖尿病癌症的病人也没有办法这么耐饿。好,那怎么办?那就用一些植物餐来骗,什么叫植物餐?植物餐就像一些坚果类的,沙拉类的,纤维子高的食物,那就吃午餐,那会带给你一些宝石感,那你也可以来一个不带淀粉的,像一颗茶叶蛋,这些都可以让你撑过比较饿的时候。也就是说一天只有一次全餐,其他的餐如果觉得不舒服,也有一点植物餐来骗我们的身体。所以这个死亡风险跟 BI 字有关。然后在 70 岁以下的我们目标活得最久的就是23,然后在 70 岁以上的人稍微胖一点, 9- 25,那太胖跟太瘦都会影响你的寿命。那一般来讲我们吃的少,有 3 种方法,用吃东西减少吃东西来养生的。有 3 种方法。好,那少吃的东西不是说饿到已经营养不良好,而是说少吃而已。我们要相信我们的那个热量摄取是够的,我们一般来讲以现代生活大部分都是多吃。
好,那这个少吃有三种方法。第一个就是限食吃,限食吃就是一天只吃,比如说吃 4 个小时,其他时间是不吃的,这是第一种方法,其他时间不吃,只吃那 4 个小时。第二个方法叫间歇性断食,那在这个大家流行的就说一个礼拜五七天里面,有五天完全是正常吃的,但是有两天完全是不吃的,所以两天是完全饿肚子的,连续两天,那 5 天正常吃,两天不吃。
那另外一个叫做仿断食饮食,也就是片片身体的,那这种仿断式饮食看起来好像是在断食,但事实上大部分吃的食物是变成植物类的,像吃大量的纤维,还有这些蔬菜类的好,还有这些坚果类的好,那就放断食饮食。那这 3 种方法大家都在识别上已经提到很多了,它缺点是什么呢?第一个一天只吃 4 个小时,有些人是撑不住,因为要有点那个能耐的功夫。那第二个如果 5 天吃东西,两天不吃,那变动太大,身体二级去适应,然后对一些人是有点辛苦的,那仿断食饮食也就以植物类为主的饮食,类似已经走到像素食一样的,那这个内容又太复杂。
所以发音师把这三种一般市面上的节食,或者是这个减少热量的摄取方法的,把它改成一个新的方法,叫做一次全参法,那这一次全参法也是要符合方言时讲的那三个大原则。第一个就是 VAY 词,我们要往 23 吃多吃少我不管,但是你 VAI 词就是往 23 前进。那早餐一天不要好几餐,看起来很忙,都在吃东西。第三,能够帮助你成组。如果掌握这 3 个原则,又把市面上那 3 个方法极其大成,那又简单又方便,他又坐得住的。那就是我今天提出来的一次全餐法。那方法是什么呢?早餐呐,早上起来以后就不要再吃什么东西了,因为你的血糖其实是够的。那早餐就喝个茶,人又舒服,精神又好。那也喝,可以喝个咖啡的好,但是不要加糖。那喝茶或喝咖啡也就是水费要够,因为如果你水分不够,你的 way 会缩掉,会引起那个饥饿感。
那中午不吃含淀粉那些食物,那吃什么呢?吃一些,比如说吃一个蛋,茶叶蛋,因为茶叶蛋的消化慢,所以它要让你胃有饱食感,你也可以吃一些坚果,你买一包坚果,你中午吃的也是会有饱食感。那一些沙拉,一些植物油,然后这些只要让你中午没有饿就可以了,也可以完全不吃,继续上班那一天就早餐、中餐全部省掉。
但是记住从头到尾喝茶喝水不可以省,因为你的胃没有东西的时候,它会收缩,所以有时候胃收缩的不舒服跟饿的不舒服是不一样的,我都会来找你的,到了晚上你就随便吃的,而且吃到饱,但是不要吃到撑。好,他吃饱的时候不撑的时候你血糖高起来了,你就会想睡觉。好,然后你到底整天要吃多少量?你就用你的体重来看你的体重,如果可以达到 BAI 值 23 钱g,这就是你应该吃的那个食物的量。那这样一次的全三法是综合以上这些市面上节食的方法,那它符合我们生理学的,那它有一个固定的节奏,早上不吃,中午不吃淀粉类的,晚上随便吃。那晚上随便吃呢?你一天都没有吃哦,你血糖突然高起来,会变得很好睡,那下午又稍微等待一下,因为你会有点虚,会有点饿,但是你可以稍微等待一下。
那生活上也方便,因为我们中午有时候还在工作,我要去找吃的也很辛苦,干脆就跳过去。但是晚上常常要跟家人、跟朋友聚会,所以生活上晚上是比较少,那个可以完全不吃的,所以我这样的方法也是适合你的生活。那省尿时间,早上也不要吃东西的时间,中午也不要吃东西的时间,又省钱,而且这种最重要的是对身体是更健康,所以这一次全餐法就是在这个,这一次我提出来的。早上可以喝茶或喝水,中午可以不吃,要吃的话也是非淀粉类的,你可以买个茶叶蛋吃,准备一包坚果吃,你就会盛过去的。那到了五六点你就可以开始吃晚餐的,又可以随便吃什么样东西,都集中在晚上吃。那这样子的一次全三法有符合生理学吗?对,很符合生理学,因为我们半夜的时候我们为什么会醒来?因为半月的时候壳体松就开始分泌,壳体松是一种压力褐,它有日夜周起,所以半月时候它就开始分泌的,那到早上达到最高点,你如果在外面再照个阳光,它更高。那这个壳底霜,它就跟我们胰脏的叫做升糖激素合作,会让我们的肝脏把肝糖分解成糖分,所以你早上的血糖不但不会低呀,还可能更高一点。所以我们身体早就为了我们的活动准备好免费的早餐了。都已经有免费早餐了,血糖都够了,你还要吃东西,那只是你的习惯而已。
好,我记得我以前在图书馆看到一本书,不吃早餐更健康,那中午难免就有饥饿感,那这个饥饿感好不好?这饥饿感再来讲是对养生是非常重要的东西,养生就只靠中午的饥饿感,因为你饥饿的时候,我们是大脑里面有一个细胞叫食欲素细胞,那他就有点紧张了,那他就让你更惊喜。
所以一般如果你不吃中餐的人有点饿着,是可以保持更清晰的,但是你吃完中餐,尤其是吃淀粉类的,你就会变得不清晰,想睡觉。那下午等到两三点的时候,你就可以这个轻松一点,因为你的肾上腺素就会开始分泌,我们早上是壳体松,让你有活力的,到了下午是肾上腺素让你有活力的,自然限速会来救援,那大概两三点来。所以你受苦的时间长不长?大概就是 12 点到两三点,那这段时间稍微忍耐一下,然后救援马上就到了。
得到肾上腺素来,你人又有精神,那个一直到 6 点以前的你都还是变得很有活力,那到晚上你就随便吃的血糖一高,我们食欲素细胞刚刚讲说那个保持我们清醒的血糖一高,它的反应是什么,它就会抑制下来,那我们就会想睡觉。所以我们身体的设计是这样,饿肚子的时候食欲素的细胞就会活跃,脑门清洗,那我们吃完东西的时候我们就要休息,把这些宝贵的食物储存起来,食欲素就会让我们想睡觉。
那你可以想想看我们的原始人,古时候住在山洞里面的原始人就是这样设计的,那时候也没有冰箱,也没有 seven Eleven,他们就必须要那个把 15 当天就吃掉,所以要什么早餐跟中餐,早上的时候去打猎,然后到晚上带回来大家吃一餐好好睡觉。那这样子做法,你看到一天一次全餐的做法,你日夜节奏是很明显的,你白天就是要忙,要警醒,到晚上就是要睡觉,日夜节奏要明显,你饿白天就是要 2 点饿,晚上好好的吃,那个节奏感也是很明显的。光是你这样子的做法,你会强化你身体的这个时钟,身体时钟它会变得很明显,那有时候还是会饿到受不了,会不会这样子?一定会这样子,我们要享受这个饿也要有办法。那我要跟各位讲,你今天断死的时候有 3 种感觉,这 3 种感觉是不太一样的。第一个你肚子空了,肚子没有东西都还会绞痛。第二个你会觉得很虚,好像整个人的力气不够,然后没办法做太多事情的确也是会虚的,你就是靠这个虚去启动你身体的修复反应,你要想想看,这个虚是这养生的关键。第三个才是真的饿,饿到什么低血糖、发抖,就是说大家也曾经饿过,饿到你都站不住,还要发抖,就很不舒服,流冷汗都会的,这三种状况是不一样的。我们先首先讲,我们不要让肚子空掉,我们会觉得饥饿感。第一个是肚子空掉他收缩了好,你要喝水,喝水之后肚子就会胀起来,你吃一些纤维劣的也会让他胀蛋,这种慢慢消化的那个蛋白质、纤维类的,植物类的好,坚果类的,这都让你呢胃里面觉得有东西,那它就不会有这种肚子绞痛的感觉。
第二个这个虚,这个需要等待,我们要等中间那一段,可李霜结束了,肾上腺素还没有来的两三个小时的,而你要想看这两三个小时,也就是饥饿养生法的关键,好要忍耐。第三个,那为什么会饿到低血糖呢?你今天如果没有吃任何的糖分的食物,是不会产生低血糖,除非你本身的胰脏已经有退化,你的升糖基数已经不够了。有些糖尿病人会这样,糖尿病的人不但血糖的会太高,它太低的时候它也不会救援,所以它的这个胰岛素跟升糖激素都有问题,但是大部分是不会这样的。
大部分人饿为什么会产生滴血糖花抖?因为他觉得比较饿过头,他偷偷吃了一个面包,他偷偷喝了一个糖水,他想说,我需要血糖,只有那一点点面包跟糖水才是造成你接下来低血糖发抖的原因的。大家有没有发现你如果早上吃一个面包,吃一个稀饭,吃个馒头或喝个糖水,你那个血糖突然会飙高,那胰岛素就马上出来了,但是他会刚好拉到刚好就停了吗?不会,他会把你拉到低血糖。所以早上如果吃那一些所谓的高 GI 子的,也就很好吸收的糖类,你到中午 11 点,早上 11 点你就饿到不行,那你偷吃的一些那个淀粉类的糖分的,你好,就会产生低血糖发抖的现象。
所以要避免在瘦身在这个结石的过程里面产生低血糖发抖,就是不要偷吃高糖分的东西,你只能够吃像蛋类好、纤维类、植物类好,或者是这个坚果类,那我们说这个代谢是要双向的,你每天只会吃,饿了就吃,你只有进没有出。你要保持健康的,你必须要让你的代谢是双向的,那一天一次全餐就有这种味道了。
他白天没有吃东西的时候,你的肠胃、肝、胰脏都在休息,因为我们身体会老化,这个消化系统是最早老化的,至少老鼠是这个样子,你不用给他吃东西,它就可以休息,而且肠内的细菌会长起来好好聚的。那到下午的时候脂肪分解是有助于你瘦身的,而且这个压力事件也会助于我们养生。
那早上我们起来的时候有这个壳体松,那这个压力赫猛,它会把我们的肝脏里面的肝糖拿出来用,变成血糖,那一下子就用完了,用完之后你接下来的受苦就是分解脂肪,所以你在下午那一段时间,你在饿的时候,你吸引下来看为什么你的血糖还可以稳定?因为你的身体已经启动了脂肪去分解。
好,那早上如果你起来,你不吃早餐,你马上去走路,你走个二三十分钟一小时,你加速,你把你的肝糖用掉,这个时候你的脂肪分解更早来到了,所以乘起快走还会增加你的脂肪分解的量。好,那脂肪分解其实是很难的,他其实不太喜欢用到脂肪,他肝糖可以用,他就赶快用一用。脂肪分解是一个很皮的事情的,一般你看到比如我中午不吃,你身体是会给你抗议的,它是会闹你的,它会让你觉得很不舒服,很虚弱,快要不醒的,然后各式各样的症状,那大概闹一两个小时,他发现了你这个人是不屈服的,那他就愣了。这时候他就去乖乖的去分解脂肪。
好,所以要分解脂肪不容易,一定要饿到二道才能够分解脂肪,它是一开始都会先吓你的,你如果不被吓的时候,你就会发现呐,你的能量源源不绝跑出来。他如果真的饿不过去怎么办?他肚子不舒服,你就吃一点非淀粉类的食物骗骗身体就好了。那这样子的方法对于有糖尿病起向的病人更适合。什么叫糖尿病起象?比如说你爸爸或妈妈有糖尿病的这个体质,那你可能会被遗传到,或者你去抽血,糖都已经在边缘了。好,那血糖,比如说这 100 猪头110120,或者是你的糖化血色素已经到6,像这样子的体质的它可能发展 5 年、 10 年变成真正的糖尿病,也就是说你的胰脏,你的细胞已经开始不够用。那这时候怎么办?你就要减少用胰脏,你一天只吃一次全餐,那一次的全包包含所有的淀粉类糖分的食物都在那一次食用,你胰岛素只要分泌一次就好。你如果中间都偷喝饮料,喝了两杯饮料,面包、点心、糖果全部都吃了,胰岛素一天分泌五六次,而且血糖非常的不稳定,所以一天只是一猜,胰岛素只分泌一次。
而且你身体对胰岛素是会变得比较敏感的,因为你平常都没有动它,只有胰岛素一来它就变敏感,而它会变一个特色是对胰岛素不敏感,因为一天吃太多餐,那另外你低血糖的时候,你的升糖激素也会分泌,也会练习得到,所以你血糖白天就少分泌胰岛素生长激素来做事。就练到那这个空档时间也可以让胰岛素分泌的细胞叫贝塔细胞,在一脏是可以增生出来,所以有糖尿病旗下的人很需要用这种一天一次全餐的方法。
好,那这个我们身体血糖到中午的时候就比较偏低,因为方言是说中午可以不吃或者只吃淀粉类的,非电门类的,那我们生活作息也要配合,我们早上的时候刚睡醒的是最清醒的时候,所以我们早上要做决策,因为我们脑袋好已经整个都已经洗干净了,然后东西也清掉了,什么东西可以进来,所以要把最宝贵的时间拿来。这个就是早上拿来做决策性的事情。
好,那中午的时候你毕业都在吃东西,你如果不吃好像很奇怪,你最要找一些把早上没有完成的,就把它一字把它做完,到下午你的血糖也偏低,人也虚的,那很难去右脑的,因为我们脑袋是需要那个高的血糖,所以你有时候你会发现噢,你如果不吃东西你下午是没有办法思考的。因为它没有办法用到我们协议里面写它。这时候怎么办?你就要做一些简单的事,打打一些不用脑的事情,说说电话,整理一些杂物,下午的工作内容就是这个样子,然后顺便期待说晚上要吃什么。
所以如果你要用这一天一次的这个全餐好,这个吃法的话,你的生活节奏大概是这个样子,早上就是要忙,早上做重要的事情,接下来晚餐的时候就是要好好的吃,就想说今天要吃什么?这么宝贵的一餐不能随便浪费掉,吃碗泡面就决定了不行,所以晚上要好好吃,之后你晚上就会好好睡,所以这节奏大概是忙吃睡,所以今天这个一次全餐在发现是看来了是一个非常理想的代谢方法。
早上的时候你的壳底霜就把你的肝脏的肝膛分解,他已经帮你准备好免费的早餐,你干嘛还要吃早餐呢?第二个到中午的时候,你真的肝糖都用完,但是你血糖还是稳定的,那你这时候为了要活下去,血糖稳定,脂肪会拿来分解,但是脂肪要分解,它会给你小闹一下,你要忍耐一两个小时,然后到了晚上你随便吃。
这时候你吃的总食物种类很多,你的糖分会组成甘糖跟脂肪,所以这节奏很明确,你储存的甘糖跟脂肪,甘糖拿来,早上来拿来用,脂肪拿来下午拿来用,这就是一个双向的代谢。那我们这个节食很多好处,我们一般只要超过 12 个小时,我们的饥饿感就会在对我们身体拉紧抱,那这个拉紧抱他会做很多事情来帮助你抗老化,然后还会长寿,还会癌症,会变少。为什么会这个样子?为什么这么多好处?光是饿肚子就这么多好处,都不用吃什么东西,因为平常我们身体一直吃,一直在忙,太多都在吃,跟有关,一天造三次加点心,它光是吃它就占了大部分的能量消耗,没有机会去整修我们的身体。当你饿肚子的时候,那个警报它会利用这个空档,没有吃东西的空档去帮我们身体做修复,那在这个休息的状态之下,我们身体被修复了很多神经的这个滋养因子,身体的滋养因子全部都出来帮忙你,而且因为在这个状态下你生细胞的生长也是会变慢的。而方言书有提到过,你一个人要长寿,要活到 100 岁,你就是要让你的细胞不要分裂太快,要慢慢的用,而这个结石是一个让细胞可以生长缓慢的好方法,那细胞一旦生长缓慢,他要换细胞的时间就会拉长,你就可以得到长寿。而且因为细胞患的没有那么密集,你每次患细胞的时候是干细胞要分裂,然后来补充你这个老化的磁调的细胞的,它每一次分裂就有可能出错,那才是癌症。所以你减少这个细胞的分裂,那他就可以活得久,又可以减少得癌症的机会。好,那个这样子好的方法就是说要去建立你一个生活的节奏感。
你生活节奏感在翻译词看来就是有可以讲两拍的,也可以讲三拍的。这两拍的就是说一般我们有日跟夜,白天就是要很亮,晚上就是要很暗,然后也可以讲累跟睡,白天要够忙,让你有泪感。好,那晚上就好好的沉,睡得很熟,那白天要饿了就好好的吃。那这种日夜类睡饿吃的两拍法,你要把它搞得很明确,那也可以讲一种三拍法,一天的三拍,也就是白天忙,然后晚上吃,然后这个夜间睡觉忙吃睡。
好,那这个叫做饥饿养生法,你下午在饿在虚的时候,这就是在养生的时候,不要去小看这个下午的时候,中午的时候这种虚感,他在身体在做一些很有用的事情。那你说这样子的养生到底是消极还是积极的好?我觉得都有了,不吃东西很简单,但是你要能够那个有方法的度过,这对我们的心智上也是一个很好的锻炼。好,谢谢各位。今天就是我跟各位分享的饥饿养生法。

xuexiai

以人力来摘叶子,一整天下来也摘不完一棵树,而秋风一起霜雪一降,一夕之间全部殒落,天地造化的速捷便是如此。人若能得天地造化之精意,则当然能在事物激变的当下灵活应变,而不会在仓促之间束手无策,这便只有真正敏悟智慧的人可能做得到吧!

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