毒物史上最重要的东西，苦杏仁中的致命物质，氰化物到底为何如此致命

1982 年，美国芝加哥发生了一件匪夷所思的案件。9月 29 日， 12 岁的玛丽克莱曼在凌晨因为鼻塞眼痛跑到了父母的房间，而他的妈妈认为孩子可能就是有感冒，于是给他吃了一粒泰诺胶囊。这个泰诺就是对胰腺氨基酚扑热系痛，主要就是治疗发热、感冒、头痛之类的。这是很正常的，因为泰诺几乎是我们家庭的常备药。但谁知道这片药直接在早上7点钟杀死了玛丽父母发现他倒在地板上，送到医院时已经没有了呼吸。
同一天，玛丽附近的阿林顿镇有一个 27 岁的邮递员亚当打了急救电话，医生赶到他家的时候，发现他呼吸困难，瞳孔放大，很快也没了呼吸，当时判定为心脏病猝死。要命的是，这个亚当的家人当天在他家里给他筹办后事，他 25 岁的弟弟和 19 岁的弟媳因为悲伤过度感到头痛，在亚当家里翻到了一瓶泰诺，两人各吃了一粒。几分钟之后，两个人面色发青，全部倒在地上。悲剧又来了，他们俩也去世了，也就是说，没几天时间，这家人死了三个。
问题在于，为什么小小的泰诺胶囊能够这么快杀死一个人。当时警察请了毒物专家迈克尔夏弗尔调查那瓶药，他们震惊的发现，在这些胶囊中含有一种剧毒物质氰化钾，一瓶药中的剂量大约可以杀死1万个成年人。生产泰诺的公司就是大名鼎鼎的强身，这场事件如果处理不好，几乎可以宣判这家公司的破产。强生花了 1. 25 亿美元召回了市场上 3500 万平泰诺，并且重金悬赏寻找破案线索，由于案件的线索非常的少，警方没有办法锁定凶手。通过媒体的发酵，在当时造成了社会性的轰动，民众首先是恐慌性的不敢使用任何的药物，离谱的是还有很多人去模仿泰诺下毒案的手法，往药品的胶囊中注射毒物杀人，这之后还抓了好几个。美国国会也是通过这场案件专门推出了泰诺法案，提高了食品药品包装的标准。不过如今已经过去了 40 年，泰诺案的真凶依然没有找到。
我们的频道聊过很多有毒的物质，但是我想告诉大家的是，这一次的情话物从毒性和知名度以及历史的地位都要远远超过我们以前聊的那些，并且这样可怕的物质，我们所有人都可能吃到过，今天我们就来好好聊一聊氢化物。氢化物可以在非常小的剂量下致命，就拿氢化钾来说，成年人摄入 100- 200 毫克就会在一分钟内丧失意识，基本上两个小时就会毙命。在历史上，氰化物一直作为谋杀战争种族灭绝的武器。早在 1870 年普法战争时期，拿破仑三世就命令军队将刺刀侵入氰化物中，这样当刺刀刺入敌人的皮肤，他们就会中毒。由于这种物质可以造成的中毒方式非常多，口服注射、吸入，甚至是皮肤粘膜接触都可以。当然了，由于吸入会马上进入心血管系统，吸入也是历史上造成死亡人数最多的方式。顺便一提的是，香烟中也是含有微量的氢化物的，点燃之后是会释放出来的，所以我们还是要离二手烟远一点。
在一战和二战中，氰化物毒气被充分使用在战场上，并且成为纳粹德国在集中营杀死数百万犹太人的武器。当时这种氰化物的毒气被称为奇克隆b，纳粹会将犹太人赶进一个毒气室，让他们脱光衣服，谎称是给他们洗澡，然后通过屋顶的小孔将其克隆 b 投入毒气室中，过一段时间里面的人就会全部暴毙。在纳粹集中营，大约有 100 万人死于氰化物中毒，不知道是不是天道有轮回，苏联红军攻入柏林之后，希特勒听到德军战败的消息之后，和自己的情妇爱娃咬破了情化物的安不平自杀，希特勒本人还担心自己死不透，朝自己的脑袋上来了一枪。实际上这一枪是多余的。随着希特勒的自杀，纳粹的高级将领以及总理都开始陆续使用马啡加上氢化物的组合来了断自己。
1978 年由氰化物造成的琼斯镇大屠杀更是震惊了世界。当时一位叫做吉姆琼斯的邪教头子，通过洗脑和强迫的方式，让 900 名教徒喝下了含有氢化物的果汁。等到警察赶到时，整个琼斯镇大厅周围横七竖八躺了上千具尸体，而这个邪教投资本人则是被警察击毙了。无独有偶，在 1995 年的日本的邪教组织奥姆真理教，在教主的安排下，准备在地铁系统释放氢化物毒气。此前他们已经进行过了沙林毒气的恐怖行动了，这个沙林毒气咱们以后聊不过，好在这一次提前被警方控制住了。如果这一次氢化物的毒气正常释放，足够杀死1万人。直到本世纪，禽化物依然没有消停。 2013 年，津巴布韦的偷猎者将禽化物倒在一个水坑中，结果杀死了 300 头大象和许多野生动物，几个食用了被污染肉的人也被毒死了。
为什么氢化物起效速度如此之快？它到底是怎么杀死人的？这里我们需要回忆一下高中的生物知识了。在我们的细胞中有一个细胞器叫做线粒体，这个细胞器的主要工作就是将糖转化成身体可以直接使用的能量ATP。你完全可以把线粒体当成是细胞的核电站，而氢化物，它破坏的正是线粒体的功能。在生产我们能量单位 ATP 的过程中，是需要配合电子的流动的，但是氢化物可以结合这个传输链条中的一种酶叫做细胞色素氧化酶，然后阻止电子瘤的传递。你可以认为这就是在让我们的细胞窒息。
由于细胞无法产生能量，那么那些耗轮的器官瞬间就会失去工作能力，肌肉收缩不足，心脏无法有效的泵血，大脑没有办法支配身体呼吸系统，抑制随后极为痛苦的痉挛和窒息。如果运气好的话，在中毒的初期就得到有效的治疗，有时候是可以保住性命的。但是很多人也会留下伴随医生的后遗症，比如失明，神经系统的损伤，帕金森等等。如果我们意识到自己被氢化物毒坏，应该怎么做？如果接触到的是气态的氰化物，第一时间当然是迅速离开那片区域，然后马上脱光自己的衣服，因为衣服上会残留氰化物，并且氢化物会通过皮肤渗透进我们的身体，然后我们需要洗一个澡。如果是不小心吃进去了氢化物，赶紧去医院。首先要做的肯定是减少氢化物的吸收，医生可能会使用一些活性炭来吸附氢化物，随后医生会使用到一些解毒剂，比如一些硫供体含骨的化合物等等。
估计很多人就开始有疑问了，氢化物这么读，但是为什么很多人都听说过杏仁当中是含有氢化物的呢？为啥我们吃完会没事呢？很多人把氢化物称之为死亡核桃，因为它广泛存在于各种水果的果核之中，特别是很多人爱吃的杏仁当中。当然，抛开剂量，痰毒性是不对的。那么我们要吃多少杏仁才会造成中毒？拿我们常见的甜杏仁和苦杏仁来做对比，一个成年人需要一次性吃掉 1100 颗甜杏仁才会中毒，这期间还不能上厕所，要让氢化物在身体里停留足够长的时间。显然想要通过吃甜杏仁中毒，首先是不能撑死，所以大家完全不用担心。而苦杏仁在氢化物的含量上就明显大的多，几乎是甜杏仁的 50 倍，这样换算一下，就是 20 颗左右就能中毒。如果你吃了 40- 50 颗苦杏仁，那基本上小命就不保了。所以吃杏仁的时候，请确保你吃的是甜杏仁还是苦杏仁？由于氢化物的快速致死性，它出现在各种侦探推理小说当中。在明侦探克兰中，死于氢化物的人就非常的多，它还是很多人的自杀工具，特别是化学家，因为化学家知道这个东西的威力。一项数据显示，在自杀的化学家中，大约会有 40% 的人会用氢化物来解决。我们熟知的计算机人工智能的开创者阿兰图灵，因为同性恋被偏见的原因长期抑郁，最后也是吃了一个氰化钾浸泡的苹果来结束自己的生命的。现在大家明白了开头说的氰化物在毒物中的历史地位到底有多高了。